“好高的笋啊！”“笋嘢！”
7月27日，2025年第三届清远西牛麻竹笋尝鲜季暨产业招商推介活动的重要环节——“全球采购商走进主产区调研”活动在清远英德进行。来自国内外的食品加工商、餐饮商、投资商、采购商、经销商代表及相关单位负责人组成调研团，深入西牛麻竹笋核心产区进行实地考察，全面了解产业发展现状，共谋合作发展机遇。
在西牛麻竹笋现代农业产业园，采购商们走进智能化生产车间，近距离观摩麻竹笋的现代化加工流程。
红油笋丝、泡椒笋条、清水笋尾等系列产品引起采购商的浓厚兴趣。
随后，采购商走进西牛麻竹产业示范基地、麻竹笋文化公园。在葱郁的竹林间，详细了解麻竹笋的生长周期、培育技术等，并纷纷与新鲜出土的麻竹笋合影留念。
在西牛麻竹笋展示中心，创新产品琳琅满目：可降解环保竹制餐盒、精巧的竹制手工艺品、天然竹萃护肤品，充分展示麻竹笋产业的高附加值发展路径。
在英德市巨元孖宝麻竹笋有限公司，五星名厨现场烹制麻竹笋美食。金黄酥脆的炸笋条、香气扑鼻的五花肉焖笋，让采购商们赞不绝口，直观感受西牛麻竹笋的独特魅力与广阔市场潜力。
撰文：陈咏韶
摄影：谭家富 陈咏韶
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